Recipe Salmone alla Russa
Recipe for Miele Millefiori
Ingredients
- 1,5 kg di salmone senza pelle
- senape in polvere
- miele millefiori
- 12 limone
- aneto
- olio
- sale
Preparation
Mescolate in una ciotola 1 cucchiaio di senape con un cucchiaio di miele, l'olio, il succo e la scorza grattugiata del limone. Adagiate il pesce in una teglia unta e spennellatelo con la salsina preparata, cospargete con l'aneto tritato finemente. Infornate a 180° per circa 10', bagnandolo di tanto in tanto con il sughetto di cottura.
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