Ricetta Cestini di Cacio e Pere

Questa ricetta è associata al prodotto Miele di Acacia

Ingredienti

Preparazione

Tagliarle a dadi regolari le pere pulite e il formaggio. Aggiungere i gherigli di noci spezzettati. Condire con olio, sale e un filo di miele, mescolare bene. Sfogliare il radicchio senza rompere le foglie, lavarle bene e asciugarle. Riempire le foglie ( cestini) con l'insalata di cacio e pere. Facoltativa una spolverata di pepe nero macinato al momento.


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