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Recipe Wonchi Special

Recipe for Miele di Acacia

Ingredients

  • yogurt naturale
  • miele d'acacia
  • latte (facoltativo)

Preparation

Prendete un bel bicchierone da bibita, riempitelo fino a 1 cm dal bordo di yogurt naturale intero, scegliendone una versione non troppo compatta (eventualmente diluite con un dito di latte). Quindi lasciate colare sulla superficie dolcemente un generoso strato di miele: fate in modo che non si mescoli subito, ma rimanga in superficie (tipo la crema sull'Irish Coffee, tanto per dire). Servitelo così. Il miele scenderà piano piano "ghirigorando" lo yogurt, ma sta al consumatore decidere se mescolare il tutto immediatamente o bere "attraverso" lo strato di miele (tipo Irish Coffee, appunto). La versione rinforzata (ma dove le sprecate tutte 'ste energie?!?) prevede un rosso d'uovo da mescolare allo yogurt prima di aggiungere il miele.






 
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