Recipe Cremino alla Panna Profumato al Miele
Recipe for Miele di Castagno
Ingredients
- 3/4 di litro di panna
- 1/4 di litro di latte
- 500 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 100 gr di miele di castagno
Preparation
In un pentolino far caramellare 300 gr di zucchero con l' ausilio di un bicchiere d' acqua e versarlo dentro a 10 stampini monoporzione. In un' altro pentolino far scaldare la panna ed il latte, aggiungere lo zucchero, la vanillina, la colla di pesce, il miele e portarlo ad ebollizione. Lasciarlo intiepidire dopo di che riempire gli stampini. Mettere in frigo per almeno 4 ore, sformarli in un piattino e servire in tavola.
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