Pasta di Nocciole 100%: solo nocciole (davvero!) e 3 modi golosi per usarla
Se leggete l'etichetta della nostra Pasta di Nocciole, potreste pensare che ci siamo dimenticati di scrivere qualcosa. Ingredienti: 100% nocciole tostate. Punto.
Niente zuccheri aggiunti, niente olio di palma o grassi strani, niente aromi artificiali. Solo le nostre nocciole tostate al punto giusto e lavorate finché non diventano una crema liscia, vellutata e dal profumo pazzesco. All'inizio, se siete abituati alle creme industriali piene di zucchero, il sapore puro della nocciola vi sorprenderà per quanto è intenso e autentico.
Come si usa in cucina? Ecco 3 idee velocissime che facciamo sempre a casa:
- La crema spalmabile fatta in casa in 30 secondi: mescolate due cucchiai di Pasta di Nocciole 100% con un cucchiaino del nostro Miele Millefiori e una punta di cacao amaro. Spalmatela sul pane caldo e poi diteci se tornate indietro!
- Nel caffè della mattina: mettetene mezzo cucchiaino sul fondo della tazzina prima di versare l'espresso bollente. Si scioglie creando una cremina che trasforma la colazione in un momento da bar pasticceria.
- Il tocco segreto nei piatti salati: provate a mantecare un risotto ai funghi porcini o alla zucca con un cucchiaio di pasta di nocciole a fuoco spento al posto del burro. Pazzesco!
Ricordate solo di mescolarla bene con un cucchiaino prima dell'uso: se vedete l'olio naturale della nocciola affiorare in superficie è il segno più bello che non ci sono emulsionanti chimici!