Pasta / Umbrichelli

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€ 4,99

Confezione: 500 g.
Ingredienti: farina di grano tenero, acqua

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Gli Umbrichelli sono un tipo di pasta tipico della regione Umbria. Sono dei grossi spaghetti fatti a mano con acqua e grano duro. Ad Orvieto sono famosissimi gli Umbrichelli al tartufo oppure gli umbrichelli alla norcina.

Note sul prodotto

Curiosità

Il nome "umbricelli" (umbrichelli ad Orvieto) deriva dal dialetto perugino "umbrico" che significa "lombrico", per la loro forma lunga e arrotondata, appunto come un lombrico.

Modalità di conservazione

Tenete il barattolo ben chiuso e riponetelo in un luogo fresco (temperature non superiori ai 25°C) asciutto e al riparo dalla luce diretta.

Allergeni

Può contenere tracce di frutta a guscio

Composizione

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